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L'écailler
FACE À LA MER
PIED-À-TERRE
POUR FINIR

L'écailler

  • Huitres n°3 (par 6/12)
    15/27€
  • Crevettes roses, mayo maison
    12€
  • Bulots "Mollo sur la Mayo"
    11€

FACE À LA MER

  • Tarama blanc & piment doux
    10€
  • Rillettes des Maquereaux
    11€
  • Accras fondants maison
    14€
  • Planche de Saumon gravlax maison
    15€
  • Crab Roll
    Pain Brioché, chair de crabe & mayo
    15€

PIED-À-TERRE

  • Burratina crémeuse des Pouilles
    12€
  • Houmous du Chef
    10€
  • Planche de charcuterie fine
    18€
  • Portion de frites fraîches
    7€

POUR FINIR

  • Fondant chocolat au beurre salé
    8€
  • Glace artisanale “Pedone” en pot 100ml
    (vanille, chocolat, framboise ou citron)
    6€
Vin
BULLE
BIÈRE & CIDRE
SPRITZ
Cocktail
SHAKE
MULE
MOCKTAILS
SOFT & CAFÉ

Vin

Blanc

12,5/75 cl
  • Anjou, Domaine des Forges, L’Audace, Chenin, 2023 AOP
    6/32 €
  • Loire, Antoine de La Farge, l’Enfant Rebelle, Sauvignon blanc, 2021 VDF
    7/35 €
  • Bourgogne, Domaine Anne-Lise Bollut, Chardonnay, 2021, AOP
    9/42 €
  • Loire, Pouilly Fumé, Langlois Chateau, 2022, AOP
    46 €

Rosé

12,5/75 cl
  • Lisa Rosé par Château La Coste, 2022, IGP Méditerranée
    6/32€
  • Coteaux d’Aix-en-Provence, Château La Coste, 2022, AOP
    BIO
    7.5/38 €
  • Côtes de Provence, Maison Sainte Marguerite, 2023, AOP
    BIO
    46 €
  • Nooh by La Coste, Rosé Pétillant
    Sans alcool 0
    45€

Rouge

12,5/75 cl
  • Languedoc Roussillon, A. Goichot, L'Envolée, 100% Pinot noir, 2022, IGP
    6/32 €
  • Bordeaux, Petit Paveil, 2018, AOC
    7,5/38 €
  • Bourgogne, Domaine Chanson, Mercurey 1er Cru, Pinot noir, 2022 , AOP
    65 €

BULLE

Champagne Ayala

12,5/75 cl
  • Brut majeur
    12/78€
  • Brut nature (zéro dosage)
    82€
  • Ayala Blanc de Blancs
    115 €

Champagne Bollinger

  • Spécial cuvée
    90€

Prosecco

  • Arnaces
    Brut et BIO
    9/42€

BIÈRE & CIDRE

PRESSION

25/50 cl
  • Peroni
    5.5/10€
  • Grolsch Weizen
    Bière de blé non filtrée
    5.5/10€

BOUTEILLE

33cl
  • Corona ou IPA
    8€
  • Cidre APPIE
    Brut
    8€

SPRITZ

  • Spritz Classique
    Aperol, Prosecco, Perrier
    12€
  • Hugo Spritz
    Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, Perrier
    12€
  • Italicus Spritz
    Liqueur de bergamote, Prosecco, Perrier
    14€
  • Spritz Royal
    Aperol, Champagne Besserat de Bellefon Brut, Perrier
    16€

Cocktail

  • Gin Tanqueray tonic
    12€
  • Cuba Libre
    Rhum Savanna intense, Coca, citron vert
    13€
  • Caipirinha
    Cachaça Gaya, citron vert et cassonade
    13€
  • Hennessy VS tonic
    13€
  • Gin Hendrick's
    Fever tree elderflower tonic
    14€
  • Gin Anaë (Gin Français & Bio)
    Fever tree elderflower tonic
    14€
  • Negroni
    Gin Tanqueray, Martini rouge, Campari
    14€

SHAKE

  • Margarita
    Tequila, citron vert et triple sec
    15€
  • Amaretto Sour
    Amaretto, citron, blanc d'œuf, sucre
    14€
  • Whisky Sour
    Bulliet bourbon, citron, blanc d'œuf, sucre
    15€

MULE

- base de citron vert & ginger beer
  • Moscow Mule
    Vodka, smirnorf red
    11€
  • London Mule
    Gin Tanqueray
    12€
  • Savanna Mule
    Savanna Métis
    12€
  • Copacabana Mule
    Cachaça Gaya
    12€

MOCKTAILS

Cocktails sans alcool

  • Virgin Mule
    Citron vert, sirop de fleur de sureau, ginger beer
    9€
  • Palo Santo 0°
    by Féfé, Ananas, noix de coco de Palo Santo
    10€

SOFT & CAFÉ

  • Vittel
    50 cl
    5€
  • Perrier fines bulles
    50 cl
    5€
  • Coca, Coca zéro, Perrier
    33 cl
    5€
  • Lemonaid
    Citron vert pétillant Bio 33 cl
    6€
  • Charitea
    Thé vert glacé Bio 33 cl
    6€
  • Soda Fever Tree
    Elderflower 25 cl
    6€
  • Ginger beer UMA
    33 cl
    7€
  • Jus de fruits Alain Milliat
    Orange, pomme, abricot 33 cl
    8€
  • Café
    2,80€
  • Thé
    5€
De 12h30 à 15h30
L'ÉCAILLER
FACE À LA MER
PIED-À-TERRE
POUR FINIR

De 12h30 à 15h30

Burger maison et frites fraîches

  • Chicken burger
    18€
  • Chef Fried fish
    18€

Fish'n Chips

  • Fish'n chips du chef et sauce tartare
    18€
  • Fish'n chips du chef (Kids)
    13 €

Fresh Bowl

  • Fresh Bowl au saumon
    18€

Salade César

  • Salade César
    18€
  • Salade César à l'Halloumi
    17€

L'ÉCAILLER

Huîtres bretonnes pleine mer de Plougrescant N°3

(2,50€)
  • 6 huîtres
    15€
  • 12 huîtres
    27€
  • Crevettes roses, mayo maison
    12€
  • Bulots “Mollo sur la Mayo”
    11€

FACE À LA MER

  • Planche de Saumon gravlax maison
    15€
  • Tarama blanc & piment doux
    10€
  • Rillettes des Maquereaux
    11€

PIED-À-TERRE

  • Planche de charcuteries fines
    18€
  • Burrata crémeuse des Pouilles
    12€
  • Houmous maison
    10€
  • Portion de frites maison
    7€

POUR FINIR

  • Fondant chocolat au beurre salé
    8€
  • Glace artisanale “Pedone” en pot 100ml
    (vanille, chocolat, fraise, citron)
    6€