Cie Les Maquereaux
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L'écailler
FACE À LA MER
PIED-À-TERRE
POUR FINIR

L'écailler

Huîtres bretonnes pleine mer de Plougrescant N°3

(2,50€ l'huître)
  • 6 huîtres
    14€
  • 9 huîtres
    20€
  • 12 huîtres
    25€
  • Crevettes roses, mayo maison
    10€
  • Bulots “Mollo sur la Mayo”
    10€

FACE À LA MER

  • Planche de saumon gravlax maison
    13€
  • Accras fondants de lieu noir maison
    12€
  • Rillettes des Maquereaux
    10€
  • Tarama blanc & piment doux
    9€

PIED-À-TERRE

  • Planche de charcuterie fine
    15€
  • Burratina crémeuse des Pouilles
    11€
  • Houmous du Chef
    9€
  • Portion de frites fraîches
    6€

POUR FINIR

  • Fondant chocolat au beurre salé
    6€
  • Glace artisanale “Pedone” en pot 100ml
    (vanille, chocolat, framboise, citron)
    5€
Vin
BIÈRE & CIDRE
SPRITZ
MULE
TONIC
BULLE
SOFT & CAFÉ
APERITIF

Vin

Blanc

12,5/75 cl
  • Anjou, Domaine des Forges, L’Audace, Chenin, 2021 AOP
    5/29 €
  • Loire, Antoine de La Farge, l’Enfant Rebelle, Sauvignon blanc, 2021 VDF
    6/33 €
  • Bourgogne Vézelay, La Croix Montjoie, L’Impatiente, Chardonnay, 2021, AOP
    8/39 €

Rosé

12,5/75 cl
  • Méditerranée, Figuière, 2021, IGP
    5/29 €
  • Coteaux d’Aix-en-Provence, Château La Coste, 2021, AOP, BIO
    7/35€
  • Bandol, Domaine de l’Olivette, Cuvée tradition, 2021, AOC
    8/39 €

Rouge

12,5/75 cl
  • Languedoc Roussillon, A. Goichot, L'Envolée, 100% Pinot noir, 2020, IGP
    5/29€
  • Bordeaux, Petit Paveil, 2018, AOC
    7/36€

BIÈRE & CIDRE

PRESSION

25/50 cl
  • Peroni
    5/8€
  • Grolsch Weizen
    5/8€

BOUTEILLE

33cl
  • Corona ou Meantime IPA
    7€
  • Cidre APPIE
    Brut, Poiré
    7€

SPRITZ

  • Spritz Classique
    Aperol, Prosecco, Perrier
    11€
  • Hugo Spritz
    Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, Perrier
    12€
  • Italicus Spritz
    Liqueur de bergamote, Prosecco, Perrier
    13€
  • Spritz Champagne
    Aperol, Besserat de Bellefon Brut, Perrier
    15€

MULE

- base de citron vert & ginger beer
  • Moscow Mule
    Vodka, smirnorf red
    11€
  • London Mule
    Gin Tanqueray
    11€
  • Grande -Terre Mule
    Rhum Pampero Especial
    11€
  • Copacabana Mule
    Cachaça Gaya
    11€
  • Virgin Mule
    Fleur de Sureau ss alcool
    8€

TONIC

  • Gin Tanqueray tonic
    11€
  • Gin Hendrick’s
    Fever Tree Elderflower Tonic
    13€

BULLE

Champagne Besserat de Bellefon

12,5/75 cl
  • Brut
    12/78€
  • Rosé
    85€
  • Blanc de blancs
    110€
  • Prosecco Arnaces
    Brut et BIO
    8/39€

SOFT & CAFÉ

  • Vittel
    50 cl
    4€
  • Perrier fines bulles
    50 cl
    5€
  • Coca, Coca zéro, Orangina, Perrier
    33 cl
    5€
  • Lemonaid
    Citron vert pétillant Bio 33 cl
    6€
  • Charitea
    Thé vert glacé BIO 33 cl
    6€
  • Soda Fever Tree
    Elderflower 25 cl
    6€
  • Ginger beer UMA
    33 cl
    7€
  • Jus de fruits Alain Milliat
    Orange, pomme, ananas 33 cl
    7€
  • Café
    Expresso ou allongé
    2,50€

APERITIF

  • Pastis 51 - 4cl
    5€
  • Pimm's - 4cl
    5€
  • Classico
    Alcool + soft
    11€
  • Caipirinha
    Cachaça Gaya, citron vert et cassonade
    12€
De 12h30 à 15h30
L'ÉCAILLER
FACE À LA MER
PIED-À-TERRE
POUR FINIR

De 12h30 à 15h30

Burger maison

(+2€ avec frites fraîches)
  • Chicken burger du Chef
    13€
  • Fried fish
    13€
  • Saumon mi-cuit
    13€

Fish'n chips

  • Fish'n chips du chef et sauce tartare
    15€
  • Fish'n chips petit mousse (-12 ans)
    12€

Poké

  • Poké comme à la Baule
    15€
  • Poké végétarien
    14€

L'ÉCAILLER

Huîtres bretonnes pleine mer de Plougrescant N°3

(2,50€)
  • 6 huîtres
    14€
  • 9 huîtres
    20€
  • 12 huîtres
    25€
  • Crevettes roses, mayo maison
    10€
  • Bulots “Mollo sur la Mayo”
    10€

FACE À LA MER

  • Planche de saumon gravlax maison
    13€
  • Tarama blanc & piment doux
    9€
  • Rillettes des Maquereaux
    10€

PIED-À-TERRE

  • Planche de charcuterie fine
    15€
  • Burrata crémeuse des Pouilles
    11€
  • Houmous du Chef
    9€
  • Portion de frites maison
    6€

POUR FINIR

  • Fondant chocolat au beurre salé
    6€
  • Glace artisanale “Pedone” en pot 100ml
    (vanille, chocolat, framboise, citron)
    5€