Cie Les Maquereaux
>
MENUS

Vin

Blanc

(12,5/75cl)
  • Anjou, Domaine des Forges, L’Audace, Chenin, 2020, AOP
    5/27€
  • Loire, Antoine de La Farge, l’Enfant Rebelle, Sauvignon blanc, 2020, VDF
    6/31€
  • Languedoc, Domaine Ribiera, Tintorela, 2019
    Nature
    6/32 €
  • Val de Loire, Perrault-Jadaud, Bestiaire, 2020
    Bio
    7/36 €
  • Bourgogne Vézelay, La Croix Montjoie, L’Impatiente, Chardonnay, 2018, AOP
    8/38 €
  • Roussillon, La Nouvelle Don(n)e, Neo Nervis, 2019, VDF
    Nature
    38 €

Rouge

(12,5/75cl)
  • Pays d'Oc, A. Goichot, L’Envolée, 2019
    IGP
    5/27€
  • Bourgeuil AOP, Vivre d'Amour, Bertrand & Vincent Marchesseau, 2020
    Bio
    7/34€
  • Bordeaux, Petit Paveil, 2018, AOP
    7/36€
  • Domaine des Grandes Vignes, Petit Vaillant, 2020
    VDF, Nature
    7/36€
  • Côtes du Rhône, Roche-Audran, 2020
    Bio
    32€

ROSÉ

(12,5/75/150cl)
  • Méditerranée, Figuière, 2020, IGP
    5/27€
  • Côte de Provence, Domaine Estandon, Héritage, 2020, AOP
    6/31/62€
  • Coteaux d’Aix-en-Provence, Château La Coste, 2020, AOP Bio
    8/35€
  • Bandol, Domaine de l’Olivette, Cuvée Tradition, 2020, AOP
    7/38€

BIÈRE & CIDRE

PRESSION (25/50cl)

  • Peroni
    5/8€
  • Yakima Red Ale
    5/8€

BOUTEILLE (33cl)

  • Corona ou Meantime Pale Ale
    7€
  • Peroni libera sans alcool
    0.0%
    6€
  • Cidre APPIE
    Brut, Poiré
    7€

COCKTAIL

  • Caipirinha
    Cachaça Gaya, citron vert & sucre
    10€
  • Whisky Sour
    Haig Club, citron, blanc d’œuf, sucre
    12€
  • Puebla Pigalle
    Mezcal, basilic, citron, ananas
    13€
  • French 75009
    Hennessy V.S, citron, Champagne
    14€

SPRITZ

  • Spritz Classique
    Aperol, Prosecco, Perrier
    10€
  • Hugo Spritz
    Liqueur de fleur de sureau, Prosecco, Perrier
    11€
  • Pampelle Spritz
    Liqueur de pamplemousse Corse, Prosecco, Perrier
    12€

TONIC (4 cl alcool)

  • Gin Tanqueray tonic
    10€
  • Gin Hendrick’s
    Fever Tree elderflower
    13€
  • Haig Club tonic
    10€
  • Hennessy V.S tonic
    12€

MULE

- base de citron vert & ginger beer

  • Moscow Mule
    Vodka
    10€
  • London Mule
    Gin Tanqueray
    11€
  • Grande-Terre Mule
    Rhum Damoiseau
    11€
  • Copacabana Mule
    Cachaça Gaya
    11€
  • Virgin Mule (sans alcool)
    Sirop de Sureau, citron vert, ginger beer
    7€

BULLE

CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON AOP

(12,5/75cl)
  • Brut
    12/70€
  • Blanc de blancs
    100€
  • Prosecco Arnaces DOC
    Brut & Bio
    8/36€

SOFT

  • Vittel
    (100cl)
    7€
  • Perrier fines bulles
    (100 cl)
    7€
  • Coca, Coca zéro, Orangina, Perrier
    (33 cl)
    5€
  • Charitea
    Thé glacé bio ou Mate pétillant Bio
    6€
  • Lemonaid
    Citron vert pétillant Bio
    6€
  • Soda Fever-Tree
    Ginger Beer ou Elderflower
    6€

BOISSON CHAUDE

  • Café - Expresso ou allongé
    2,50€
  • Café Crème - Double Expresso
    4€
  • Cappuccino - Chocolat Chaud
    5€
  • Thés et infusions
    Sélection Palais des Thés
    5€

Assiettes et plats à partager (ou pas)

Assiettes

  • Velouté de butternut & œuf parfait
    Parmesan, graines de courges & croûtons
    10€
  • Bol de Moules de Bouchot marinières
    "Morisseau"
    10€
  • Poulet pané croustillant
    Mayo fumée
    10€
  • Accra de cabillaud
    Sauce huile de crevette et piment d'Espelette
    10€
  • Burratina des Pouilles
    Huile d’olive extra vierge de Crète
    10€
  • Légumes de saison rôtis
    Carottes, panais, échalotes & crème faisselle
    9€
  • Saint-Jacques Bretonnes snackées
    Jus de cidre, épinard frais & sarrasin
    13€
  • Poulpe snacké
    Crème maïs lait de coco, sauce vierge aux agrumes
    17€

Poisson ou pièce de viande à partager

Avec au choix : Purée maison ou Légumes de saison rôtis
  • Grand Merlu à la Grenobloise
    (Sans la tête, ni la queue, que le meilleur !)
    25 € / pers
  • Côte de Veau Française
    Échalote, champignon shiitaké
    28 € / pers

Fromage & Dessert

  • Saint-Nectaire Fermier et Rocamadour
    8€
  • Tarte Tatin Poire
    Caramel beurre salé et crème fouettée
    8€
  • Gros chou craquelin crémeux au chocolat
    Chantilly Tonka
    8€

L'Écailler

Huîtres pleine mer n°3 de Plougrescant (Côtes d’Armor)

  • 6 huîtres
    13€
  • 12 huîtres
    24€
  • Crevettes roses et mayo maison
    9€
  • Bulots de Normandie
    9€
  • Saumon fumé (dans notre propre fumoir!)
    12€

Écailler & Entrées

  • Huitres bretonnes n°3
    Plougrescant (Côte d'Armor)
    13 € / 24 €
  • Bulots de Normandie
    9€
  • Crevettes roses & Mayo fumée
    9€
  • Saumon fumé maison
    Dans notre propre fumoir !
    12€
  • Soupe de poisson
    Croûtons, fromage rapé, rouille maison
    10€
  • Burratina des Pouilles
    Huile d'Olive Extra Vierge de Crète
    10€

Plats du week-end

  • Moules-Frites (marinières)
    De Bouchot "Morisseau"
    15€
  • Demi Coquelet Fermier français
    Dans son jus & purée maison
    18€
  • Poisson à partager & purée maison
    Grand Merlu à la Grenobloise (sans la tête ni la queue, que le meilleur!)
    25€ / pers (pour 2)
  • Poisson pané maison & frites fraîches
    Pour les kids !
    12€

Fromage & Dessert

  • Assiette de St Nectaire fermier & Rocamadour
    8€
  • Tarte Tatin Poire
    Caramel beurre salé, crème fouettée
    8€
  • Gros chou craquelin crémeux au chocolat
    Chantilly Tonka
    8€